Découvrir les agrumes de façon ludique par le biais d’une histoire, apprendre une comptine rigolote pour découvrir d’où provient le lait, participer à une « chasse aux œufs » pour apprendre leurs caractéristiques et leurs provenances : voilà quelques-unes des activités de découvertes et d’exploration des aliments proposés aux enfants d’âge préscolaire dans la nouvelle édition du recueil Les aventures de Pat le mille-pattes conçu par l’équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada (PLC).
Ce recueil « clés en main » d’activités éducatives en alimentation a été créé pour accompagner dans leurs fonctions le personnel éducateur et les responsables d’un service de garde en milieu familial (RSG). Il permet de réaliser avec les enfants des situations ludo-éducatives qui favorisent leur développement global.
Une analyse rigoureuse afin d’améliorer le contenu
Déjà fort apprécié de ses utilisateurs, le recueil s’est vu bonifié à partir des résultats d’une analyse menée par l’équipe des diététistes des PLC. Celle-ci s’est déployée en trois grandes étapes, soit :
- La réalisation de groupes de discussions avec des intervenants du milieu de la petite enfance;
- L’évaluation d’activités dans des services de garde éducatifs à l’enfance (CPE et milieux familiaux);
- La formation d’un comité consultatif mandaté pour émettre des recommandations sur le recueil.
Les nouveautés
Quelques recommandations sont ressorties de ce processus d’analyse et ont permis à l’équipe d’améliorer le recueil Les aventures de Pat le mille-pattes en ajoutant :
- Plus d’illustrations dans les histoires
- Des activités revues et adaptées pour laisser une plus grande place au jeu libre et au développement moteur
- Des astuces pour les plus petits (groupes multi-âge)
- Des nouvelles activités culinaires adaptées à la réalité du milieu
- De nouvelles comptines
De plus, du matériel complémentaire a été ajouté pour dynamiser l’outil dont deux capsules vidéo de démonstration (modeling) qui permettent d’aider le personnel éducateur à utiliser le recueil de façon optimale.
Voici en primeur ces capsules vidéo, instructives et colorées, dont l’une porte sur la réalisation d’une activité et l’autre sur la lecture d’une histoire et l’animation d’une comptine par des RSG et leur groupe d’enfants. Bon visionnement!
La réalisation de l’activité « Pat au Poulailler »
Cette capsule vidéo renseigne sur les questions suivantes :
- Comment se préparer pour la réalisation d’une activité?
- Quel est le meilleur moment pour réaliser une activité?
- Comment amener les enfants à vouloir faire une activité?
- Comment expliquer une activité dans un langage compréhensible pour les enfants?
- Comment faire en sorte que l’activité perdure dans le temps?
La lecture de l’histoire « Pat le mille-pattes découvre les agrumes »
et l’animation d’une comptine
Cette capsule vidéo renseigne sur les questions suivantes :
- Qu’est-ce qu’il faut faire pour se préparer à lire une histoire?
- Qu’est-ce que ça prend pour une lecture d’histoire réussie?
- Qu’est-ce qu’on peut faire pour maintenir l’attention des tout-petits?
- Qu’est-ce qu’on peut faire avec les enfants à la suite de la lecture d’une histoire?
- Qu’est-ce qu’il faut faire pour se préparer à l’animation d’une comptine?
Le personnel éducateur et les RSG qui souhaiteraient se procurer le recueil Les aventures de Pat le mille-pattes peuvent le faire en participant à un atelier offert gratuitement par l’équipe des diététistes des PLC. Pour plus d’informations, visitez le :
http://www.educationnutrition.ca/programmes-education/ateliers/inscription-petite-enfance.aspx
*Les aventures de Pat le mille-pattes répond aux exigences du programme éducatif Accueillir la petite enfance ainsi qu’au cadre de référence Gazelle et Potiron visant à créer des environnements favorables à la saine alimentation, au jeu actif et au développement moteur en services de garde éducatifs à l’enfance.
Cet article a été rédigé avec le soutien de l’équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada.
Référence : Les Producteurs laitiers du Canada. (2015, juin). Analyse et modifications d’un programme d’activités éducatives en petite enfance au Québec. Communication présentée à la Conférence nationale des diététistes du Canada par Annie Motard-Bélanger, Québec, Québec.